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Les Raffineurs Dégustez des viandes d’exception

Name: Les Raffineurs Dégustez des viandes d’exception
SKU: SKU4DaavzUXlN
Availability: InStock

Original price was: €129.27.Current price is: €87.42.

Sélectionnées soigneusement par la Maison Lascours

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UGS : SKU4DaavzUXlN Catégories : À Bordeaux, À Lyon, À Paris, À Table, Activités & Ateliers, Ateliers, Aux Fourneaux, Cuisine & Apéro, Dans Toute La France, Depuis Chez Soi Étiquette : LES RAFFINEURS

Description
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Des coffrets de viandes d’exception livrés chez vous. Deux coffrets au choix conçus par la Maison Lascours, bouchers depuis des générations.

Spécialistes de la maturation, les artisans de la Maison Lascours comptent parmi les plus grands bouchers de France. Ils ont créé ces coffrets pour permettre au plus grand nombre de profiter de leurs viandes et de leurs talents.
Galice (élue meilleure viande), Angus (des vertes prairies irlandaises), Kobé (le caviar de la viande) ou Charolaise (plus près de chez nous)… Les plus grandes races de bœuf du monde toquent à votre porte. Vos morceaux sont coupés la veille de votre livraison, mis sous-vide pour une conservation optimale et livrés chez vous en 24h par camion réfrigéré. Vous pourrez ensuite les conserver quelques jours dans votre réfrigérateur. Pour la suite, c’est vous qui gérez. Alors à point ou saignant ?

MAISON LASCOURS

Originaire de Toulouse, La Maison compte une vingtaine de collaborateurs, répartis dans quatre boutiques. Mathieu Lascours sélectionne son bétail tous les mois et travaille avec certains éleveurs depuis plus de 45 ans ! Une fois livrés et découpés, les morceaux sont mis en cave de maturation pour atteindre l’excellence. Miam, Miam et Miam.

BŒUF DE KOBE

Véritable Graal pour tous les carnivores, c’est LA viande japonaise d’exception ! Un savoir-faire hors-norme et un cahier des charges drastique qui la rapproche du foie gras ou du caviar. Musique classique, ou encore massages au vin ou à la bière, massages au vin ou à la bière, lui donnent sa tendreté époustouflante et son prix ; 490 euros le kilo (35 pour le Charolais). À goûter, au moins une fois dans sa vie.

DÉTAIL DES COFFRETS

Coffret 1 : Faux-filet Limousin (600g), Faux-filet Galice (300g) Faux-filet Angus (500g), Faux-filet Simmental (300g) et noix d’entrecôte Black Angus (500g). Soit plus de 2 kg de viande d’exceptions.
Coffret 2 : Bœuf de Kobe en découpe japonaise (100g) et côte de bœuf normande (1.4kg) Morceaux découpés la veille de la livraison.
Livré sous-vide, en 24h, par camion réfrigéré et dans un emballage ISPOPRO